TORT BOTEZ

TORT BOTEZ CU URSULEŢ
Zânuța Maia  pentru care a fost făcut tortul!

Să crești mare, frumoasă și cuminte!!!

Rețeta o găsiți aici:
Rețeta este adaptată la dimensiunile tortului: baza din 20 ouă,  etajul 1 din 10 ouă, blaturile laterale (blat simplu) pentru a putea îmbrăca tortul în pastă de zahăr le-am făcut din 5 ouă, iar capacul (blatul final pentru fiecare etaj) tot din 5 ouă . Blaturile rotunde mici se pot face si din 3 ouă , depinde de diametrul tăvii .

 

Pentru cremă puteți adăuga și cu 3 linguri de zahăr mai puțin, iar în cafea nu mai adăugați zahăr! Nu e atât de dulce!

Tort de botez -NICOLETA MALINA SI STEFANIA IASMINA

Tort de botez

NICOLETA MALINA SI STEFANIA IASMINA

Reteta o găsiţi aici .
De această dată am făcut doua modificări!
La crema 1 am folosit doar finetti- 400g, iar la crema 2 am adăugat doar 7 linguri de zahăr.

Tort Botez Larisa

Tort Botez Larisa

 Din pacate nu am poze mai reusite, deoarece le-am sters din greseala! (140 de poze am pierdut!)

Blat: 4 blaturi facute din 8 oua si 3 linguri de apa (2 blaturi cu cacao si 2 galbene), pe care le-am taiat in doua

 Crema :1,5 kg amestec de fructe capsuni, mure si zmeura, 6 cutii de ananas taiat cubulete mici, 2 l frisca lichida Hulala

Din aceste blaturi s-a realizat tortul mare si cele doua mici de pe lateral.

Tort Botez II

Tort Botez II

Tort botez II

Tort botez II

Acest tort  şi tortul de Florii II le-am realizat în aceeaşi zi. 
Blatul: 10 ouă şi 2 linguri de apă, 12 linguri zahăr, 12 linguri făină, 1 plic praf de copt ( se fac 4 astfel de blaturi - 30 ouă) Fiecare blat l-am făcut separat.
Crema: 2 litri frişcă lichidă, 4 cutii ananas tăiat mărunt, 4 bucăţi kiwi, 4 portocale, 400g zmeură 
Pentru ornat: 2 l frişcă lichidă, căpşuni, biluţe colorate pentru decor, 2 suzete de plastic, 4 libelule + tot de cumpărat, o jucărie cu un copilaş .
Blaturile le-am însiropat cu sirop de zmeură şi apă.

Etape:

TORT BOTEZ

TORT BOTEZ

Blat: Blat simplu din 8 ouă şi 2 linguri de apă. 

Crema: 4 căni cu lapte, 4 căni cu zahăr, 5 căni cu nucă
Preparare: Se pun laptele şi zahărul  într-o oală si se lasă la fiert până ce siropul se îngroaşe puţin. Se adaugă nuca şi se fierbe până ce se îngroasă compoziţia.
Se lasă să se răcească.

Ornament: Trandafirii şi rochiţa sunt realizaţi din pasta de lapte praf. O linguriţă şi jumătate de miere şi lapte praf cât cuprinde - până ce se poate modela fără a se lipi de mână.  Biluţe pentru decor de culoare roz.