Materiale: 1/2 kg pastă de zahăr, colorant alimentar mov, roz, verde, o păpușă, , o cutie mică de plastic
miercuri, 27 martie 2013
marți, 26 februarie 2013
THE TRASH PACK
THE TRASH PACK
Gașca din gunoi
La mulți ani, Ionuț!!!
Blat : din 11 ouă , 11 linguri zahăr, 11 linguri făină, 100 g stafide
Crema: ganache de ciocolată , 400 g ciocolată menaj, 500 ml frișcă
Sirop pentru însiropat blatul
Decor: 1, 200 kg pastă de zahăr, Bomboane pentru decor, după preferințe bomboane pentru decor sub diferite forme: râme, păianjeni, broscuțe, proteze dentare , șoareci etc
Gașca din gunoi
La mulți ani, Ionuț!!!
Crema: ganache de ciocolată , 400 g ciocolată menaj, 500 ml frișcă
Sirop pentru însiropat blatul
Decor: 1, 200 kg pastă de zahăr, Bomboane pentru decor, după preferințe bomboane pentru decor sub diferite forme: râme, păianjeni, broscuțe, proteze dentare , șoareci etc
marți, 12 februarie 2013
TORT MOV
La mulți ani, Teodora!!!
CREMA: fructe de pădure 0,900g, 1 cutie ananas, 1l de frișcă
DECOR: 2 kg pastă de zahăr, royal icing alb și mov, cifre
TORT DE CIOCOLATĂ
TORT DE CIOCOLATĂ
Blat: 2 blaturi din 4 ouă
DECOR: biscuiți trași în ciocolată (se gasesc la Lidl), biluțe de ciocolată și aurii
miercuri, 23 ianuarie 2013
TORTUL ANTONIEI DE CRACIUN
TORTUL ANTONIEI DE CRACIUN
INGREDIENTE: Blat: 150 g ciocolată menaj amăruie , 150 g unt, 150 g zahăr, 5 ouă, 150 g făină, un plic praf de copt.
Cremă (umplutură): 50 g gem de caise
Decor: 250 g ciocolată amăruie, 250 g unt
MOD DE PREPARARE:
Blat: Se topește ciocolată pe baie de aburi. Untul se freacă cu 1/2 zahărul până ce untul devine spumos. În unt se adaugă treptat câte uhn gălbenuș și ciocolata topită fără să fie fierbinte. Albușurile se bat spumă cu restul de zahăr și se adaugă la compoziția de unt și ciocolată. Se adaugă făina și praful de copt amestecând cu atenție. Se coace aproximativ 1 oră la 180*.
Se lasa la răcit în tavă după care se taie blatul in două.
Gemul de caise se topește pe aburi și se întinde pe ambele bucăți de blat.
Se unesc cele două blaturi.
Pentru decor se topește ciocolata pe aburi se adaugă untul și se lasă la răcit. După ce s-a răcit se bate cu mixerul și se daugă pe tort.
INGREDIENTE: Blat: 150 g ciocolată menaj amăruie , 150 g unt, 150 g zahăr, 5 ouă, 150 g făină, un plic praf de copt.
Cremă (umplutură): 50 g gem de caise
Decor: 250 g ciocolată amăruie, 250 g unt
Blat: Se topește ciocolată pe baie de aburi. Untul se freacă cu 1/2 zahărul până ce untul devine spumos. În unt se adaugă treptat câte uhn gălbenuș și ciocolata topită fără să fie fierbinte. Albușurile se bat spumă cu restul de zahăr și se adaugă la compoziția de unt și ciocolată. Se adaugă făina și praful de copt amestecând cu atenție. Se coace aproximativ 1 oră la 180*.
Gemul de caise se topește pe aburi și se întinde pe ambele bucăți de blat.
Pentru decor se topește ciocolata pe aburi se adaugă untul și se lasă la răcit. După ce s-a răcit se bate cu mixerul și se daugă pe tort.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
